Znaleziony temat: pyszne racuchy drożdżowe

Pyszne racuchy drożdżowe

Składniki:

– 500g mąki pszennej
– 25g świeżych drożdży
– 2 łyżki cukru
– 1 szklanka ciepłego mleka
– 2 jajka
– szczypta soli
– 1 łyżka masła
– olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodaj łyżkę cukru i odstaw na 10-15 minut, aż drożdże zaczną pracować.
2. W misce wymieszaj mąkę z resztą cukru i solą, dodaj roztrzepane jajka oraz rozpuszczone masło.
3. Gdy drożdże zaczynają pracować, dodaj je do mąki i zagnieć ciasto. Odstaw na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
4. Rozwałkuj ciasto na placek o grubości około 1 cm i wytnij foremką kółka.
5. Rozgrzej olej na patelni i smaż racuchy z obu stron na złoty kolor.
6. Gotowe racuchy możesz posypać cukrem pudrem lub polać syropem klonowym.

Podsumowanie:

Racuchy drożdżowe to pyszna i sycąca przekąska, która świetnie sprawdzi się na śniadanie lub deser. Możesz podawać je solo lub z dodatkiem ulubionych owoców, dżemu czy śmietany. Przygotowanie racuchów nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Spróbuj tego przepisu już dziś i delektuj się smakiem domowych, puszystych racuchów!

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: pyszne racuchy drożdżowe